QUANDO LE GHIANDE DINVENTAN SALAMI…
Le nozze del porco
Continua a leggere ›La Rete Giovane di Slow Food (Slow Food Youth Network) è stata costituita in Italia nel 2011: “Siamo i giovani Slow Food e ci riconosciamo nella filosofia di Terra Madre. Percepiamo l’imminente necessità di un modello di sviluppo alternativo e sostenibile. Consideriamo come principali portatori del sapere le esperienze del passato e la ricchezza culturale del mondo, che vogliamo coniugare con i bisogni, le prospettive e i nuovi strumenti del nostro tempo. Ci assumiamo la responsabilità di questa sfida educando, tutelando e promuovendo in modo informale e dinamico uno stile di vita buono pulito e giusto. Lo facciamo condividendo le nostre esperienze e le nostre conoscenze, animando una rete aperta e accessibile, coinvolgendo in questo percorso un numero crescente di soggetti.
Le nozze del porco
Continua a leggere ›Assaggio Divino Slow Food a Trieste, edizione 2014, molto più di una semplice manifestazione dedicata al mondo del vino.
Continua a leggere ›Salone del Gusto e Terra Madre - Torino 23/27 Ottobre 2014
Continua a leggere ›Giornata Mondiale dell’Ambiente e Slow Food Giovedì 5 giugno 2014 a Trieste
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