Venerdì 8 luglio alle 15.30 nella Sala Convegni del Castello di Duino Carlo Petrini parteciperà al convegno di apertura di Mare e Vitovska in Morje sul tema Vitovska e Carso. Un vitigno, un territorio e un’identità da preservare.
Oggi il Carso rappresenta nel panorama vitivinicolo un simbolo di artigianalità e legame con la comunità rurale. La difesa di questi valori passa attraverso la valorizzazione del suo vitigno autoctono, la Vitovska.
Tutelare la Vitovska significa difendere una produzione lontana dai grandi numeri di mercato ma rispettosa del territorio, della tradizione produttiva e dei valori sociali della comunità che la coltiva.
Luogo, data e ora
Venerdì 8 luglio 2022, ore 15.30 nella Sala Convegni del Castello di Duino (TS)
Contatti e prenotazioni
Ingresso gratuito con prenotazione obbligatoria a info@carsovinokras.it, fino a esaurimento dei posti.
