SLOW WINE è lieta di invitarvi alla prima tappa di:
“A Cena con Il Grande Viaggio nel Vino Italiano”
Damijan Podversic alla Lokanda Devetak 1870 (San Michele del Carso)
Venerdì 29 giugno
ore 20,00
I Vini:
– Nekaj 2014
– Kaplja 2011 (magnum)
– Ribolla Gialla 2014
– Rosso Prelit 2010 (magnum)
Il Menù:
– Gelato all’olio extra vergine di oliva del carso
– Fish & Chips: tapas di baccalà e verdure in pastella, frittelle di patate e maionese di soia
– Tagliatelle alla vinaccia della Ribolla gialla di Oslavia e verdurine estive
– Mlinci con la Supeta: antica ricetta di pasta abbrustolita al forno con spezzatino di gallina
– Controfiletto di vitellone piemontese D.O.P. al rosmarino cotto a bassa temperatura con patatine al forno
– Dolce
Modalità di partecipazione
€ 58, abbinamento vini incluso
Ogni commensale riceverà una copia del libro “Il grande viaggio nel vino italiano”
Affrettatevi! Solo 30 posti disponibili
Per info e prenotazioni:
tel +39 0481 882488
info@devetak.com
https://www.facebook.com/events/2137576526486253/
