Slow Food sarà presente a PordenoneLegge con Cinzia Scaffidi – giornalista, formatrice e docente all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – che nel suo nuovo libro “Il mondo delle api e del miele” darà voce ad un’ape, Apis Mellifera, chiacchierona e curiosa, guidando il lettore alla scoperta del mondo delle api, del miele, dell’apicoltura e di sfiziose ricette per degustarlo al meglio.
Presenterà Sandra Fancello del Movimento per la Decrescita felice.
