Torna il Gruppo di Acquisto Slow della Condotta di Trieste! Nato per sostenere i produttori colpiti dai terremoti nell’Appennino centrale, è diventato un appuntamento fisso di fine anno, per stare al fianco di realtà produttive che incarnano i valori associativi e proporvi ottimi prodotti nella forma più conveniente dell’acquisto collettivo. Parliamo di piccoli produttori che custodiscono la diversità agricola e culturale, sviluppando filiere virtuose in territori non sempre semplici anche a fronte dei cambiamenti climatici in atto.
Ma ecco la lista di produttori e prodotti che vi proponiamo:
- Silvana Crespi, az. agr. Adelino De Carolis, Civita di Cascia (PG – Umbria), con la Roveja di Civita di Cascia (Presidio Slow Food, da adesso PSF), le lenticchie e il farro di montagna, lo zafferano
- Fiorenzo Sarto, Masserie del Parco, Arsita (TE – Abruzzo), con il Pecorino di Farindola (PSF) prodotto all’ombra del Gran Sasso
- Xhaferr Beqiri, Pescia (PT – Toscana), con il Fagiolo di Sorana (PSF)
- Piergiorgio Varalda, Cascina Muleggio (VC – Piemonte), con il Riso Gigante Vercelli (PSF) e alcune varietà di riso integrale
- Sandro Gioia, Fabriano (AN – Marche), con il Salame di Fabriano (PSF), il guanciale e il soppressato storico
- La Bona Usanza, cooperativa di piccoli produttori di Serra de’ Conti (AN – Marche), con la Cicerchia di Serra de’ Conti (PSF), i ceci e il Lonzino di fico (PSF)
- Torronificio Gianfranco Nitro, Caltanissetta (CL – Sicilia), con il Torrone di Caltanissetta (PSF), il torrone morbido e la cubaita
- Antonella Favilla e Alessio Baschieri, L’Albero del Caffè, Anzola dell’Emilia (BO – Emilia-Romagna), protagonisti della Slow Food Coffee Coalition, con i loro caffè
Il Gruppo di Acquisto Slow è riservato ai Soci Slow Food, con possibilità di iscriversi o rinnovare in occasione dell’ordine. Per tutti i dettagli vi rimandiamo a quanto indicato all’inizio del modulo d’ordine.
Gli ordini vanno effettuati compilando entro e non oltre lunedì 13 novembre il modulo che trovate qui: https://forms.gle/VGqY1bFXJxXZ1M2g9
Contatti e prenotazioni
Ordini entro e non oltre lunedì 13 novembre. Ritiro/Consegna a Trieste.
Per informazioni e chiarimenti: trieste@slowfoodfvg.it o 347 8213656 (Andrea).
