Persone, vino e territorio.
Enjoy.
Dentro Enjoy c’è la magia del Collio, fatta di persone che con le loro vite hanno vestito questa terra della sua cultura, coi suoi confini in movimento, con i vigneti che si arrampicano sulle colline regalandoci vini straordinari.
I 1500 ettari vitati si alternano a piccoli borghi in un territorio fatto di sole colline, piene di vite, che si raccontano nei vini. Passione, impegno, tradizione, cultura e clima, convivono in equilibrio con un ecosistema che vince la sfida col tempo, e che con i suoi vini guarda al futuro, con una visione forte e condivisa, retta dalla propria storia e dal coraggio dei produttori.
Collio.
Il Consorzio tutela vini Collio, terzo consorzio per fondazione in Italia, ottiene il riconoscimento della DOC nel 1968. Rappresenta 166 aziende di questo straordinario territorio. Un’oasi di vita immersa tra dolci e lussureggianti colline, accarezzate dai vigneti curati come giardini. La vocazione alla coltura della vite ha radici antiche e qui nascono i vini bianchi tra i più pregiati al mondo vere e proprie opere d’arte contadina. È l’amore per questa terra che guida il cuore dei produttori, lo stesso amore che si respira guardandosi attorno.
Armonia ed equilibrio con la natura in un tempo scandito da antichi ritmi rurali che ricordano come l’agricoltura sia l’arte di saper aspettare.
Time.
Il Tempo è il tema del primo evento del Collio all’interno della nuova strategia di posizionamento “Enjoy Collio Experience”.
I visitatori verranno coinvolti (enjoy) per conoscere un prodotto di eccellenza, immergendosi nel Collio per comprenderne storia e valori (experience) dove le tradizioni e la natura si raccontano e si svelano.
L’esperienza di quest’anno è incentrata sul valore del Tempo, come storia, presente e soprattutto futuro, ma anche del vino; il tempo della natura ed il tempo delle persone.
Programma
Eventi per la stampa il 14, 15 e 16 con Degustazioni, itinerari e presentazione per i produttori e per la stampa specializzata nazionale ed estera.
Per i visitatori da non perdere la Mostra Degustazione del17 giugno nell’elegante cornice del Castello di Gorizia accompagnata dalla musica di DJ Amodio.
Partecipa a questo evento con oltre 30 banchi d’assaggio dei vini delle Cantine del Collio e una selezione di prodotti gastronomici della tradizione locale.
Acquista subito il tuo biglietto al prezzo speciale di 18€* che comprende tutte le degustazioni.
Riceverai in omaggio un calice, il porta-bicchiere e il cavatappi ufficiale dell’evento!
Disponibilità limitate, prenota subito il tuo biglietto!
Domenica 18 Visite guidate alle cantine aderenti.
In entrambe le giornate Menù Collio: menu dedicati nei ristoranti aderenti in collaborazione con l’Associazione Gorizia a Tavola.
Trovi tutte le informazioni e biglietti qui: http://tinyurl.com/EnjoyCollioTime2017
