Dopo il grande successo della scorsa edizione, ritorna la “Cena a sei mani” a Blessound: domenica 27 agosto a Blessano, tre chef friulani proporranno un menu a prezzo speciale, composto da piatti caratteristici della loro cucina, realizzato con la supervisione della condotta Slow Food del Friuli e accompagnato da vini a cura della redazione di Slow Wine.
Selezioni musicali: Miss Greta.
Al termine della cena, concerto con Elephant Claps.
MENU
► Da un capo all’altro. Caponata di melanzane e peperoni, accompagnata da polenta friulana arrostita [chef Max Noacco de “Al Tiglio – cucina naturale”, Moruzzo]
► Risotto con zucchine, pitina e Formadi di Mont
[chef Eddi Riotto dell’Hosteria “Alla Vecchia Pesa”, Orgnano]
► Pancetta di maiale glassata con verdura e tuorlo marinato
[chef Davide Valvasori di “Un Blanc e Un Neri”, Zompicchia]
► Dolce: Tiramisù soffiato
Luogo, data e ora
Domenica 27 agosto 2017 ore 19.30
Blessano – Area Festeggiamenti
Contatti e prenotazioni
Per informazioni e iscrizioni: 3282522405
Affrettatevi, i posti sono limitati!
Costo di partecipazione
€ 22 per i non soci e simpatizzanti e € 20 per soci Slow Food (bevande escluse)
