Il Rosenbar con la Condotta di Gorizia vi invitano alla Cena dell’Alleanza Cuochi e Presidi, con un appuntamento dedicato alla Rosa di Gorizia e ad altri Presidi regionali, con la partecipazione dei produttori e di Alvaro Pecorari per raccontare i vini dell’azienda Lis Neris che accompagneranno il menu.
L’Alleanza tra i Cuochi e i Presidi Slow Food è una grande rete solidale all’interno della quale i cuochi incontrano e stringono un patto con i produttori dei Presidi Slow Food, in particolare dei propri territori, impegnandosi a valorizzare questo patrimonio di biodiversità.
È l’unione perfetta tra il piacere di realizzare grandi piatti e la responsabilità verso chi produce le materie prime: per un cibo buono, ma anche genuino, naturale, pulito e rispettoso verso chi lo ha prodotto, coltivato, allevato.
Luogo, data e ora
Ristorante Rosenbar, Via Duca d’Aosta 96, Gorizia (GO), giovedì 23 febbraio 2023, ore 20.00
Contatti e prenotazioni
Prenotazioni al Rosenbar 0481 522700; costo 55 euro (50 euro Soci Slow Food) vini inclusi
Scaricate qui il menu della serata.
