Gentili Socie e Gentili Soci,
Come membri della Condotta Del Pordenonese con piacere vi segnaliamo l’iniziativa proposta da alcuni Cuochi dell’Alleanza del nostro territorio.
Vi riportiamo il testo proposto da Dario Martina, dell’Osteria da Afro, e Federico Mariutti, dell’Osteria Turlonia.
Federico Mariutti e Dario Martina, Cuoco dell’Osteria da Afro, vogliamo contribuire ad aiutare i produttori delle NOSTRE MONTAGNE.
Come cuochi dell’alleanza dei cuochi di Slow Food, vi invitiamo a unirvi al nostro sforzo.
Nel nostro piccolo e con inostri mezzi vogliamo dare un aiuto ai produttori che hanno subito le piogge alluvionali dei giorni scorsi.
Vogliamo aiutare i produttori che con grande fatica e ancora più forte passione ci permettono di offrirvi ogni giorno i migliori prodotti della nostra terra.
Vi invitiamo ad una cena di beneficienza a quattro mani per raccogliere fondi da devolvere ai produttori delle zone alluvionate delle NOSTRE MONTAGNE.
Menu
-FAGOTTINI DI RADICCHIO TARDIVO e SPECK DI SAURIS CON FONDUTA DI FORMADI FRANT (TURLONIA)
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-BLECS AL RAGù DI TACCHINO RUSPANTE (AFRO)
– RISOTTO ALLA ZUCCA E PITINA(AFRO)
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– GULASH DI PEZZATA ROSSA ALLA TRIESTINA CON POLENTA(TURLONIA)
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-TORTA ALLE MELE ANTICHE (AFRO)
Vini Fantinel abbinati.
Costo:
Offerta Minima € 40
Verranno detratti 20 euro a coperto per spese vive e devoluti i rimanenti.
Dove e Quando:
Osteria Da Afro, Spilimbergo, Martedì 20 Novembre 2018.
Sarà possibile rinnovare la propria tessera associativa a Slow Food.
Prenotazioni
Osteria Da Afro 0427 2264.
