Nasce il 1° Salone transfrontaliero del Vino Naturale 25 cantine da Italia, Austria, Slovenja - Sabato e Domenica 25 e 26 giugno 2016 Castello di Canussio (Cividale del Friuli, UD)
Border Wine è il 1° Salone transfrontaliero del Vino Naturale, l’unico evento dedicato al vino coltivato e prodotto secondo rigidi parametri che coinvolge le cantine produttrici dei 3 paesi confinanti: Italia, Austria e Slovenja. Con patrocinio del comune di Cividale del Friuli, saranno oltre 25 le cantine che sabato 25 e domenica 26 giugno esporranno
Continua a leggere ›Venerdì 17, Sabato 18 e Domenica 19 Giugno 2016, le luci di Terrazza a Mare di Lignano Sabbiadoro (UD) si preparano ad accendersi su Easy Fish, la rassegna enogastronomica organizzata dalla Lignano Sabbiadoro Gestioni in collaborazione con Cucinare (la fiera dedicata al food e alle tecnologie per la cucina di Pordenone Fiere) e con la direzione artistica di Fabrizio Nonis, giornalista, scrittore, presentatore e autore televisivo. Protagonista indiscusso lui, sua maestà il pesce adriatico. Sabato 18 dalle 20.30
Continua a leggere ›Carissimo Socio e/o simpatizzante di Slow Food, abbiamo deciso di festeggiare assieme ai produttori delle migliori birre artigianali della nostra regione la quinta edizione della Guida alle Birre d’Italia 2017. Un mondo quello della birra artigianale che in tutti questi anni si è evoluto profondamente e con grande velocità. Noi che dagli albori ne abbiamo
Continua a leggere ›La Transumanza 2016 fa parte delle attività svolte da Slow Food FVG miranti alla valorizzazione del sistema enogastronomico della nostra regione. L’alpeggio infatti si caratterizza per una forte impronta arcaica ed è forse quello che più di altre, anche per ragioni emozionali, caratterizza la stagionalità della vita rurale. Anche quest’anno le vacche di razza bruna,
Continua a leggere ›Care Socie e amiche, cari Soci e amici, Come tutti voi sapete, Slow Food, quest’anno ha fatto di una delle eccellenze italiane, l’olio extravergine di oliva un presidio nazionale. In quest’ottica viene riproposto il Gioco del Piacere dell’olio EVO che è una delle più importanti manifestazioni nazionali che si svolge nelle Condotte di Slow Food. Nella stessa
Continua a leggere ›‘gustoCarnia’ è un’iniziativa partita nell’autunno dello scorso anno a cura di diversi ristoratori della Carnia e sostenuta dalla CCIAA con lo scopo di presentare, valorizzare e far conoscere le caratteristiche produttive ed elaborative legate alle particolarità agroalimentari e gastonomiche del territorio. Ora questa iniziativa vuole crescere e acquisire due caratteristiche peculiari: INFORMARE E PROPORRE non
Continua a leggere ›Care Socie e amiche, cari Soci e amici, il Gioco del Piacere dell’olio EVO è una delle più importanti manifestazioni nazionali che si svolge nelle Condotte di Slow Food. Nella stessa serata, alla stessa ora, le Condotte organizzano questo evento, in cui ogni partecipante degusta, in forma anonima, gli stessi 4 oli di diversa provenienza
Continua a leggere ›Il quarto anno a Trieste del progetto di educazione alimentare dell’Orto in Condotta si chiude ancora una volta con la festa dei mercatini dei prodotti e dei lavori delle scuole partecipanti (tema di quest’anno è stato in particolare il mondo affascinante delle api e del miele), che si terrà nella centralissima piazza Verdi a Trieste
Continua a leggere ›In occasione della Festa della Viarte, sabato 21 maggio 2016 alle ore 18.00 presso la Sala Civica di Palazzo Locatelli a Cormons, sarà presente Luca Mercalli, esperto climatico e conduttore televisivo. Colloquierà con lui Francesco Marangon, Professore Ordinario dell’Università degli Studio di Udine. Luogo, data e ora Sabato 21 maggio 2016 alle ore 18.00 Sala Civica
Continua a leggere ›Che tempo farà a Goriza domani? Un incontro per parlare i ambiente e, in particolare, delle cause e delle conseguenze dei cambiamenti climatici. Ospite dell’evento Luca Mercalli, esperto climatico, nonché noto conduttore della trasmissione delle trasmissione RAI “Scala Mercalli”. L’incontro coinvolgerà anche alcune classi delle scuole superiori dell’isontino. Gli studenti presenteranno i risultati del loro
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