Osteria Turlonia, Fiume Veneto, 10 ottobre 2019
Cena dell’alleanza dei cuochi Slow Food per conoscere e degustare una carrellata di formaggi internazionali che Federico Mariutti ha personalmente selezionato per voi a Cheese 2019. Dopo Cheese 2019 vi presentiamo una cena a tema dedicata… I formaggi a latte crudo e naturali dal mondo con le birre ANTONIANE AI PRESIDI SLOW FOOD Giovedì 10
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Pordenone, Convento di S.Francesco, Mercoledì 18 Settembre ore 20.30
Slow Food sarà presente a PordenoneLegge con Cinzia Scaffidi – giornalista, formatrice e docente all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – che nel suo nuovo libro “Il mondo delle api e del miele” darà voce ad un’ape, Apis Mellifera, chiacchierona e curiosa, guidando il lettore alla scoperta del mondo delle api, del miele, dell’apicoltura e
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Pordenone, Convento di S.Francesco, Domenica 22 Settembre ore 11.00
Roberto Peduto (fiduciario della Condotta di Slow Food del Pordenonese) e Armando Mucchino incontreranno Enos Costantini che racconterà gli interventi alla RAI regionale nella trasmissione “Vita nei Campi” (ora raccolti in un volume). La trasmissione nacque nel 1964 per informare gli agricoltori nel momento in cui stava avvenendo nella vita delle campagne una vera rivoluzione;
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Lunedì 14, 21, 28 ottobre e 4 novembre 2019 al Savoia Excelsior Palace di Trieste
Per l’autunno in vista siamo felici di proporvi il Master of Food dedicato alla Birra, che si terrà al Savoia Excelsior Palace, in Riva del Mandracchio 4 a Trieste, nelle serate dei lunedì 14, 21, 28 ottobre e 4 novembre, con inizio alle ore 20.00. Savio del Bianco, docente Slow Food e coordinatore regionale della
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Bra, Cuneo dal 20 al 23 settembre 2019
Slow Food FVG sarà presente con la sua Osteria! alla dodicesima edizione di Cheese, che si terrà come di consueto a Bra, in provincia di Cuneo, dal 20 al 23 settembre 2019. Ci troverete presso lo stand allestito in collaborazione con Promoturismo FVG all’interno del Cortile delle Scuole Maschili (CM009 – CM011) La nostra Osteria! proporrà un
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Udine Centro, 14 e 15 settembre 2019
Slow Food del Friuli organizza durante Friuli DOC 2019 i seguenti laboratori dedicati ai nostri giovani amici: Sabato 14 settembre 2019 dalle 11.30 alle 13.00We Love Bread!Fare il pane racconta la nostra storia. È un modo per riavvicinarsi alla terra, ai contadini, alle nostre tradizioni e a quelle dei bambini di tutto il mondo. Il
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Villa Romano, 8 settembre 2019
Grazie alla disponibilità dell’Associazione musicale Sergio Gaggia, il nostro autunno di appuntamenti per celebrare i 30 anni dalla firma del Manifesto dello Slow Food a Parigi, inizia in musica!
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Domenica 1 settembre 2019 nei prati di Blessano (UD)
All’ombra degli alberi dei prati blessanesi si svolgerà l’ultimo appuntamento di Blessound 2019: a suonare durante il picnic organizzato in collaborazione con Slow Food Condotta del Friuli, saranno il vincitore di Musicultura 2018 Davide Zilli e I Mercatovecchio Come ogni anno, Blessound – inserito nella rassegna “Rifrazioni” – riserva per l’ultima giornata di festival un
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Tramonti di Sopra - 19-21 luglio
Torna la festa in onore della pitina, originaria della Val Tramontina, diventata il primo presidio Slow Food friulano agli inizi degli anni 2000, un perfetto incontro di gusti antichi e decisi tra la carne (ovina, caprina o originariamente di camoscio e capriolo), le spezie, la farina di polenta e il giusto grado di affumicatura. Da
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21/22/23 giugno 2019 - Lignano Pineta
Il festival enogastronomico itinerante WINEAROUND – VINI E DINTORNI ritorna in Friuli Venezia Giulia. L’appuntamento è dal 21 al 23 giugno 2019 nel Comune di Lignano Sabbiadoro (UD), all’interno del suggestivo Parco del Mare di Lignano Pineta, nei pressi del PalaPineta. La manifestazione è realizzata dall’Associazione Culturale FoodAround, in collaborazione con la guida Vinibuoni d’Italia
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