Ci incontriamo Sabato 3 novembre, per conoscerci e per conoscere il nuovo comitato organizzativo provinciale e ovviamente per visitare nuove realtà gastronomiche e vitivinicole del nostro splendido territorio. L’evento, previsto inizialmente per il 27 ottobre, è stato rimandato al 3 novembre per le abbondanti piogge previste. Programma Ritrovo presso l’azienda Devetak Sara alle ore 15.00
Continua a leggere ›«Se le api fossero grandi come mucche, saremmo spaventati dai milioni di carcasse nei campi. Invece sono piccole e chi denuncia il problema fa fatica a dimostrarne la portata». Cominciava così un articolo di pubblicato a febbraio sul sito di Slow Food da cui rubiamo l’immagine forte, perché su troppe cose facciamo finta di niente e la sparizione delle
Continua a leggere ›Slow Food FVG sta organizzando per i suoi soci la visita per il Salone del Gusto 2018 a Torino. Il pacchetto di 30 posti prevede il trasporto in pullman e il pernottamento in bed&breakfast, mentre l’ingresso al salone e varie ed eventuali saranno a parte. La partenza è prevista per la tarda mattinata di venerdì 21/9 e
Continua a leggere ›Avete mai pensato di poter partecipare direttamente alla coltivazione di una o più piantine di pomodoro, scegliendo la qualità che preferite per poi veder arrivare, direttamente a casa, il prodotto finito pronto per essere gustato? Tutto ciò non soltanto è possibile, grazie alla community di Funky Tomato, ma assicura anche salse, pomodorini e pelati prodotti
Continua a leggere ›Cari soci, cari delegati, è convocato il Congresso regionale di Slow Food Friuli Venezia Giulia per il giorno 4 giugno 2018 alle ore 20.00 presso l’Enoteca “da Michele” in via Sarpi 18. Precedentemente, alle 18.30 siete tutti invitati alla presentazione del libro “che mondo sarebbe” di Cinzia Scaffidi (con Cinzia Scaffidi in persona). L’incontro si
Continua a leggere ›Da lunedì 28 maggio a domenica 3 giugno, l’intero territorio abbraccerà l’Enjoy Collio Experience, che coinvolgerà le cantine del Collio nella condivisione di esperienze uniche. Enjoy Collio Experience: vivere il territorio immergendosi nella bellezza della natura e nelle mille sfumature che questa terra ha da offrire, unite in una sinergia di conoscenze, voci e persone,
Continua a leggere ›Carissimi, Martedì 15 maggio 2018 alle ore 20 a Udine, presso la Pizzeria “Alla Lampara” via A. L. Moro 63, è convocata l’Assemblea ordinaria dei soci della Condotta Slow Food del Friuli. Ci troveremo per discutere il seguente ordine del giorno: – rinnovo cariche del comitato di condotta e nomina delegati per Assemblea Regionale. –
Continua a leggere ›Quali sfide deve affrontare l’Europa in tema di sostenibilità alimentare? Cosa rivendicano i sostenitori della sovranità alimentare? Che garanzie offre ai consumatori il regolamento europeo sui “nuovi alimenti”? Quale ruolo rivestono le comunità patrimoniali nel conservare e tramandare i saperi tradizionali legati alle colture del cibo? Che impatto hanno i presidi alimentari Slow Food nella
Continua a leggere ›Sabato 28 aprile un evento musicale nel bosco al chiaro di luna, domenica 29 alla scoperta dei gusti del territorio e incontro con il conduttore radiofonico Matteo Caccia e martedì 1 maggio cicloturistica lungo la boscovia. Suoni, gusto, scienza e bici: sta per tornare, già anticipata dalla Lupanica Race, la grande festa dei boschi planiziali
Continua a leggere ›La Brasserie di Tricesimo organizza, mercoledì 9 maggio, una serata con una selezione di birre premiate dalla nuova Guida alle Birre d’Italia 2019. Sarà possibile degustare alla spina, alcune delle migliori birre regionali e non solo. In tale occasione, dove saranno presenti i collaboratori regionali che hanno lavorato alla guida, questa sarà acquistabile assieme a
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