Da Ovaro a Malga Pozof, Monte Zoncolan, con la famiglia Gortani e le loro mucche. Slow Food Friuli ringrazia la Famiglia Gortani, lo staff di Malga Pozof, Luigi Faleschini, Mauro Löwenthal e Chiara Fantinato, produttori e raccoglitori di erbe spontanee, il salumificio Molinari di Zuglio e narualmente le mucche, che si sono comportate benissimo, e i numerosi partecipanti.
