Presentazione del libro “La Carnia del cibo tra tradizione e cultura”

L’ISIS Fermo Solari desidera invitarLa alla presentazione del libro “La Carnia del Cibo tra tradizione e cultura. Un teritori da cercià”. Questo lavoro rappresenta il risultato tangibile del progetto che nell’anno scolastico appena trascorso ha coinvolto tutti gli allievi del corso di studi in Servizi per l’Agricoltura e lo Sviluppo Rurale – Valorizzazione e Commercializzazione dei Prodotti Agricoli del Territorio, e che pertanto descrive in maniera attenta l’originale percorso compiuto da docenti e studenti, con il prezioso e fondamentale aiuto delle loro famiglie, nonché delle aziende del territorio e degli operatori ed esperti del settore agro-alimentare.