Gioco del Piacere dell’olio EVO – Pordenone e Udine

Care Socie e amiche, cari Soci e amici,

Come tutti voi sapete, Slow Food, quest’anno ha fatto di una delle eccellenze italiane, l’olio extravergine di oliva un presidio nazionale. In quest’ottica viene riproposto il Gioco del Piacere dell’olio EVO che è una delle più importanti manifestazioni nazionali che si svolge nelle Condotte di Slow Food. Nella stessa serata, alla stessa ora ed in tutta l’Italia le Condotte organizzano questo evento, in cui ogni partecipante degusta, in forma anonima, gli stessi 4 oli di diversa provenienza regionale, stilando una classifica personale di gradimento. I risultati saranno comunicati alla sede nazionale, che a fine serata ci comunicherà la classifica nazionale e il “vincitore” del Gioco del Piacere.

Le Condotte del Friuli e del Pordenonese insieme vi danno appuntamento giovedì 9 giugno 2016 alle ore 20.00 Là di Mariute, a Coderno di Sedegliano, via Percoto 7/4, dove, al termine del gioco, attenderemo i risultati creando a tavola gli abbinamenti migliori con gli oli in degustazione ed i piatti della casa:

– Bruschette della casa con diversi tipi di pane

– Vellutata di asparagi con riccioli di Pitina della Val Tramontina (Presidio Slow Food)

– Garganella allo sclopit

– Lonza di Vitello alle erbe

– Tortino di carote

La cena sarà accompagnata dai vini del Collio dell’azienda agricola La Rajade di Dolegna del Collio, dagli oli in degustazione oltre che da un olio extravergine di oliva del presidio.

Luogo, data e ora