“Cena a sei mani” a Blessound

Domenica 27 agosto 2017 ore 19.30 a Blessano - Area Festeggiamenti

Dopo il grande successo della scorsa edizione, ritorna la “Cena a sei mani” a Blessound: domenica 27 agosto a Blessano, tre chef friulani proporranno un menu a prezzo speciale, composto da piatti caratteristici della loro cucina, realizzato con la supervisione della condotta Slow Food del Friuli e accompagnato da vini a cura della redazione di Slow Wine.

Selezioni musicali: Miss Greta.
Al termine della cena, concerto con Elephant Claps.


MENU

► Da un capo all’altro. Caponata di melanzane e peperoni, accompagnata da polenta friulana arrostita [chef Max Noacco de “Al Tiglio – cucina naturale”, Moruzzo]

► Risotto con zucchine, pitina e Formadi di Mont
[chef Eddi Riotto dell’Hosteria “Alla Vecchia Pesa”, Orgnano]

► Pancetta di maiale glassata con verdura e tuorlo marinato
[chef Davide Valvasori di “Un Blanc e Un Neri”, Zompicchia]

► Dolce: Tiramisù soffiato


Luogo, data e ora

Domenica 27 agosto 2017 ore 19.30

Blessano – Area Festeggiamenti


Contatti e prenotazioni

Per informazioni e iscrizioni: 3282522405
Affrettatevi, i posti sono limitati!


Costo di partecipazione

€ 22 per i non soci e simpatizzanti e € 20 per soci Slow Food (bevande escluse)