Slow Food Fvg

Domenica 31 luglio a Prato di Resia - A cura dell'Associazione Strok e della ProLoco di Resia

Festa dell’aglio di Resia

DOMENICA 31 LUGLIO A PRATO DI RESIA!!! NON MANCARE! Laboratori, conferenze e momenti informativi ore 10.00 “Camminata dell’aglio di Resia – Scopri il gusto del Parco a Resia” Ritrovo presso la sede del  Parco delle Prealpi Giulie in piazza Tiglio Escursione gratuita (fipologia facile) Prenotazione entro le ore 17.00 di venerdì 29 luglio Maggiori informazioni

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Il pensiero Slow Food

Questo nostro secolo, nato e cresciuto sotto il segno della civiltà industriale, ha prima inventato la macchina e poi ne ha fatto proprio il modello di vita. La velocità è diventata la nostra catena, tutti siamo in preda allo stesso virus: la Fast Life, che sconvolge le nostre abitudini, ci assale fin nelle nostre case, ci rinchiude a nutrirci nei Fast Food. Ma l'homo sapiens deve recuperare la sua saggezza e liberarsi dalla velocità che può ridurlo ad una specie in via di estinzione.