Mangia come parli – Aperitivo letterario

Sabato 7 febbraio 2015, ore 11.00 presso la libreria Tarantola in via Vittorio Veneto, 20 a Udine a cura della Condotta del Friuli

Continua a leggere ›

Quel maiale di Slow Food

Sabato 14 febbraio – Le Nozze del porco: acquisto di “quote porcine” e pranzo conviviale con i prodotti della macellazione - a cura della Condotta di Trieste

Continua a leggere ›

G.A.S. di vino del Friuli in cassette miste da 6 bottiglie

a cura della Condotta del Friuli

Continua a leggere ›

il pensiero slow food

Questo nostro secolo, nato e cresciuto sotto il segno della civiltà industriale, ha prima inventato la macchina e poi ne ha fatto proprio il modello di vita. La velocità è diventata la nostra catena, tutti siamo in preda allo stesso virus: la Fast Life, che sconvolge le nostre abitudini, ci assale fin nelle nostre case, ci rinchiude a nutrirci nei Fast Food. Ma l'homo sapiens deve recuperare la sua saggezza e liberarsi dalla velocità che può ridurlo ad una specie in via di estinzione.