Slow Food Fvg

#UNFUTUROPERAMATRICE - Campagna di solidarietà

Slow Food FVG, Federazione Italiana Pubblici Esercizi e Confcommercio FVG uniti per Amatrice #unfuturoperamatrice

Con grande piacere vi scriviamo della collaborazione che Slow Food FVG ha stretto con FIPE – Federazione Italiana Pubblici Esercizi – e Confcommercio FVG per avviare una campagna di solidarietà a favore delle popolazioni colpite dal terremoto. L’iniziativa è semplice, a tutti i pubblici esercizi del FVG iscritti alla FIPE e a tutte le Osterie

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Il pensiero Slow Food

Questo nostro secolo, nato e cresciuto sotto il segno della civiltà industriale, ha prima inventato la macchina e poi ne ha fatto proprio il modello di vita. La velocità è diventata la nostra catena, tutti siamo in preda allo stesso virus: la Fast Life, che sconvolge le nostre abitudini, ci assale fin nelle nostre case, ci rinchiude a nutrirci nei Fast Food. Ma l'homo sapiens deve recuperare la sua saggezza e liberarsi dalla velocità che può ridurlo ad una specie in via di estinzione.