Slow Food Fvg

Non ci sono termini di tempo ma bensì di chili, 1000 per la precisione, per far partire la pedana siciliana!

G.A.S. di Agrumi, Origano e Olio E.V.O. di Ribera

Care socie e cari soci, è arrivato il freddo, finalmente! Anche gli agrumi necessitano di acqua e freddo e sono più buoni quando questo arriva! Come già da tre anni vogliamo riproporre l’acquisto diretto dai giovani produttori Contadini per Passione. Un utlimo consiglio: ricordatevi di congelare un po’ di succo per l’estate e l’autunno successivo

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Sabato 4 marzo 2017 - ore 20.00 - Savoy Restaurant - Rive del Mandracchio, 4 Trieste - A cura della Condotta di Trieste

Sciascia, Camilleri, la Sicilia

Care Socie e amiche, cari Soci e amici, a un anno dalla serata dedicata a Maigret, vi proponiamo un nuovo appuntamento conviviale dedicato al cibo e alla letteratura poliziesca, che vede protagonista la Sicilia di Sciascia e Camilleri. Partendo dalle ricette legate ai romanzi dei due autori e raccolte principalmente da Salvatore Vullo e Stefania

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Ordina i tuoi vini entro il 9 marzo 2017!!!

G.A.S. Vigne senza Confini – Vino Friulano e Siciliano

Cari Soci e Socie, in occasione dell’evento Vigne senza Confini organizzato dalla condotta del Friuli in collaborazione con la FISAR (delegazione di Udine) e Slow Wine Friuli Venezia Giulia proponiamo un GAS di 6 vini che hanno segnato il percorso di formazione vitivinicola di Kristian Keber, dell’omonima azienda slovena, da quest’anno recensita nella guida Slow

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Godina Gusto Più, via Baiamonti 6, Gorizia; mercoledì 15 marzo 2017, ore 19.45

Master of Food – Dolci delle Feste

Un’esperienza di una serata attraverso tutti i dolci delle principali festività dell’anno, degustandone i principali guidati da Luisella Verderi, docente Master Slow Food.

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Sabato 25 Marzo 2017 ore 14.00 presso Zegla, Cormons GO Cantina Keber Edi - a cura del gruppo Slow Wine in collaborazione con FISAR

Vigne senza Confini – “vigne slovene, siciliane e friulane … terre di radici, formazione e lavoro di Kristian Keber”

…. Scoprire i segreti della vigna con la voce narrante di chi ne conosce ogni singola pianta, regala un’esperienza unica! Kristian Keber ci guiderà attraverso un percorso di approfondimento sulla gestione del vigneto, tassello fondamentale di quel puzzle chiamato VINO. La collaborazione fra i produttori crea sinergie senza confini e la degustazione che seguirà ne

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Il pensiero Slow Food

Questo nostro secolo, nato e cresciuto sotto il segno della civiltà industriale, ha prima inventato la macchina e poi ne ha fatto proprio il modello di vita. La velocità è diventata la nostra catena, tutti siamo in preda allo stesso virus: la Fast Life, che sconvolge le nostre abitudini, ci assale fin nelle nostre case, ci rinchiude a nutrirci nei Fast Food. Ma l'homo sapiens deve recuperare la sua saggezza e liberarsi dalla velocità che può ridurlo ad una specie in via di estinzione.