Slow Food Fvg

Sono circa 400 le bottiglie realizzate esclusivamente da Slow Wine regionali: non sono in vendita, ma prenotabili fino a esaurimento con un’offerta di 10 euro, che sarà devoluta alle popolazioni terremotate

Nuovo aceto originale Slow Food Fvg: i ricavi alle popolazioni colpite dal terremoto del 2016

Sono circa 400 le bottiglie realizzate esclusivamente da Slow Wine regionali: non sono in vendita, ma prenotabili fino a esaurimento con un’offerta di 10 euro, che sarà devoluta alle popolazioni terremotate

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Tempo d'autunno per noi vuol dire tempo di ripartire per una nuova meta. Sabato 21 ottobre faremo tappa a Codroipo e Spilimbergo per una giornata alla scoperta di luoghi, persone e cibi come piacciono a noi di Slow

Prossima fermata: Codroipo e Spilimbergo

Tempo d’autunno per noi vuol dire tempo di ripartire per una nuova meta. Sabato 21 ottobre faremo tappa a Codroipo e Spilimbergo per una giornata alla scoperta di luoghi, persone e cibi come piacciono a noi di Slow Food. Con il nostro pullman riservato partiremo da piazza Oberdan alle 8.30 per giungere al Mulino Zoratto,

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Sabato 21 Ottobre c/o Hotel Ristorante Elliot, 0432 751383 via Orsaria, 50 – Manzano (UD)

CENA A QUATTRO MANI CON IL MAESTRO SERGIO MEI

La Rassegna: Autunno Goloso di Elliot, ha come protagonista lo chef Andrea Fantini , giovane d’età e ricco d’esperienza, approdato in questo locale che gli ha permesso di far emergere le sue innate qualità. Matrice di fondo per le sue creazioni sono le materie prime del territorio, talvolta anche molto basiche, che il cuoco trasforma abilmente

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Domenica 22 ore 10.00 c/o Ex Convento di San Francesco, Piazza della Motta Pordenone

Presentazione del libro “L’ingrediente segreto” dello Chef TERRY GIACOMELLO

Con Piacere la Condotta del Pordenonese vi invita a partecipare alla presentazine del Libro del Cuoco / Chef Terry Giacomello, ambasciatore della cucina e dei prodotti tradizionali e originali della terra Pordenonese. La presentazione si svolgerà nell’Ex convento di San Francesco e sarà condotto da Gianna Buongiorno e Clelia Delponte. Al termine potrete gustare un

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a cura di Gabriele Giuga, coordinatore regionale FVG della Guida Osterie d’Italiae giornalista. Interverranno Sergio Bolzonello, Vice Presidente della Regione Friuli Venezia Giulia, e Marco Tullio Petrangelo, direttore generale di PromoTurismo FVG.

Presentazione “OSTERIE D’ITALIA 2018”

Osterie d’Italia 2018, la guida più venduta in Italia, compie quest’anno quasi trent’anni, vent’otto per l’esattezza. Anni in cui Slow Food ha raccontato un modo di trattare il cibo e il commensale poco frequente. Lo era ai tempi della prima edizione nel ’91, e lo è ancora oggi, perché cura, attenzione, calma e dedizione non

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Osteria da Afro - Spilimbergo - Venerdì 10 Novebre 2017

Cena dei Funghi – Osteria da Afro

E’ tempo di funghi! E se siete degli appassionati di questo prodotto dei nostri boschi e dei nostri prati allora non potete mancare. Lo chef e proprietario dell’Osteria DA AFRO, storico rappresentante chiocciolato della sezione regionale della Guida Osterie Slow Food ci aspetta con un menu pensato per l’occasione. Menu Entrè Giuliet ribolla gialla metodo classico

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Domenica 12 novembre, dalle 14.30 alle 20.00 al Savoia Excelsior Palace sulle Rive di Trieste

XIX Assaggio Divino – Trieste 12 Novembre 2017

L’annuale incontro-degustazione dedicato ai vini da uve autoctone, presentati dai produttori, a cura della Condotta di Trieste Domenica 12 novembre, con apertura al pubblico dalle 14.30 alle 20.00, si terrà al Savoia Excelsior Palace sulle Rive di Trieste la 19a edizione di Assaggio Divino, incontro-degustazione di vini da uve autoctone di Friuli Venezia Giulia e

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Il pensiero Slow Food

Questo nostro secolo, nato e cresciuto sotto il segno della civiltà industriale, ha prima inventato la macchina e poi ne ha fatto proprio il modello di vita. La velocità è diventata la nostra catena, tutti siamo in preda allo stesso virus: la Fast Life, che sconvolge le nostre abitudini, ci assale fin nelle nostre case, ci rinchiude a nutrirci nei Fast Food. Ma l'homo sapiens deve recuperare la sua saggezza e liberarsi dalla velocità che può ridurlo ad una specie in via di estinzione.